您好!歡迎光臨廣西駿科食品設(shè)備有限公司官網(wǎng),專注河粉機(jī)、米粉機(jī)研發(fā)生產(chǎn)廠家。

產(chǎn)品中心

MORE+

熱門(mén)關(guān)鍵詞

聯(lián)系我們

  • 廣西駿科食品設(shè)備有限公司
  • 網(wǎng)址:http://m.l215.com/
  • 聯(lián)系人:何總
  • 手機(jī):15177453322(微信同號(hào)) 18977434457/ 17776226039
  • 郵箱:411840599@qq.com
  • 地址:南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)連興路B3號(hào)第1-12號(hào)鋪面
您的當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞資訊

河粉生產(chǎn)設(shè)備講解及保養(yǎng)方法

發(fā)布時(shí)間:2022-02-23 16:04:11 來(lái)源:http://m.l215.com 分類:新聞資訊 次瀏覽

 河粉生產(chǎn)設(shè)備,主要是指全自動(dòng)河粉機(jī),這是一款生產(chǎn)河粉的自動(dòng)化設(shè)備,可制作河粉、米皮、面皮、涼皮等米制品,且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,安全實(shí)用,衛(wèi)生高效。


一、河粉機(jī)的生產(chǎn)原理:


  工作原理是將磨好的米漿自動(dòng)輸入河粉機(jī)蒸箱,通過(guò)蒸氣把它蒸熟成形,再切條冷卻,這樣一個(gè)全自動(dòng)化過(guò)程。


1、整機(jī)主要由:下槳、蒸煮、切條、冷卻四大部分組成。


2、大米先清洗浸泡,磨成米漿,經(jīng)過(guò)水箱蒸汽熟化成片,自動(dòng)刮油、切條,成型后經(jīng)過(guò)冷卻輸送后即可包裝。


3、涼皮、面皮需先洗面,把面粉攪拌成團(tuán),沖洗出面筋,沉浸出面漿,再按河粉生產(chǎn)流程成型,可做粉皮,也可自動(dòng)切條。


二、河粉機(jī)存放和保養(yǎng):


1、這些要通過(guò)通電才能使用的機(jī)器,在存放的時(shí)候要將電源拔掉,妥善的保管好電線線路,將其包起來(lái),免得被水弄濕,或者被老鼠咬,這是一個(gè)非常嚴(yán)重的問(wèn)題,曾經(jīng)就出現(xiàn)過(guò)因老鼠將電線咬斷,出現(xiàn)漏電現(xiàn)象,所以要十分注意!


2、制造河粉機(jī)的時(shí)候要在機(jī)器上抹上一些油,再有生產(chǎn)河粉時(shí)為了河粉的光亮也會(huì)刷油,所以設(shè)備在不做存放時(shí)一般要將機(jī)器的機(jī)身擦洗干凈,這才能保證機(jī)器無(wú)異味,也不會(huì)招小蟲(chóng)子,保證機(jī)身的整潔也是為了保證食品的安全!


3、清洗好機(jī)器后使用一些東西將機(jī)器蓋上,這樣才不會(huì)落上灰塵,使用的時(shí)候打掃也比較的省力。


4、軸承、鏈輪、鏈條的保養(yǎng):軸承一個(gè)月加注一次黃油;鏈輪、鏈條每周加一次潤(rùn)滑油,與食品接觸的傳動(dòng)鏈輪、鏈條應(yīng)用食用油來(lái)潤(rùn)滑。


5、減速機(jī)的保養(yǎng):新機(jī)器運(yùn)行一個(gè)月后要更換潤(rùn)滑油,以后定期檢查,油少時(shí)及時(shí)補(bǔ)充30#機(jī)械潤(rùn)滑油。


6、其他維護(hù):每次生產(chǎn)結(jié)束后,將機(jī)器徹底清洗干凈,如:蒸粉布帶、蒸粉箱、冷卻輸送帶、切粉刀、刮粉刀、漿桶、托漿盤(pán)、滾漿輥筒等;及時(shí)清除生產(chǎn)過(guò)程中留下的殘?jiān)?,清洗?chǎng)地,確保生產(chǎn)出的河粉及其他產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生要求。


7、清洗方法:開(kāi)動(dòng)機(jī)器,用自來(lái)水直接清洗機(jī)器,同時(shí)注意保護(hù)好所有的電源機(jī)電氣元件,避免電源短路和斷路而致使機(jī)器漏電現(xiàn)象出現(xiàn)。一旦出現(xiàn),應(yīng)及時(shí)關(guān)掉電源,排除故障后再繼續(xù)進(jìn)行。


8、每次生產(chǎn)完畢清洗干凈,必須將鍋蓋架空讓蒸粉布帶自然晾干,否則蒸粉布帶會(huì)起霉點(diǎn),容易腐爛。


相關(guān)標(biāo)簽:

上一篇:河粉機(jī)的結(jié)構(gòu)/工作原理/生產(chǎn)流程

下一篇:腸粉機(jī)都有哪些類型

最近瀏覽
相關(guān)產(chǎn)品
相關(guān)新聞
在線客服
掃碼加微信
掃碼加微信
少妇搡BBBB搡BBB搡AA_国产免费一区二区三区VR_品无码一区二区三区在线_亚洲精品视频在线观看视频